Ich bin TY Müller – Koch mit Haltung, Gastgeber mit Herz und jemand, der seine Küche lebt wie andere ihre Musik.

Meine Gerichte brauchen keine Showeffekte und keine künstlichen Spielereien.

Ich stehe für klare Aromen, ehrliches Handwerk und eine Portion Rock’n’Roll – nicht laut, aber spürbar.

Ich mag’s unverfälscht:

gute Produkte, saubere Technik, kräftige Geschmäcker.

Essen, das dir ein gutes Gefühl gibt, statt nur ein hübsches Foto.

Trotzdem liegt mir eines mehr am Herzen als jeder Teller:

die Menschen am Tisch – und die Menschen in meinem Team.

Ich glaube an Respekt, an Wärme, an echtes Miteinander.

Ein gutes Essen entsteht nicht nur am Herd, sondern in einer Atmosphäre, in der sich jeder sicher fühlt, seinen Teil beizutragen.

Ab 2026 baue ich im Strandgold eine Küche auf, die wie eine gute Band funktioniert:

Jeder hat seinen Platz, jeder seine Stärke –

und zusammen liefern wir ab.

Ohne Ego, ohne Chaos, ohne Geschrei.

Dafür mit Struktur, Leidenschaft und Charakter.

Ich bin kein Sternekoch.

Ich bin TY.

Und ich bringe Herz, Handwerk und eine eigene Handschrift in jede Küche, die ich betrete.